quarta-feira, 31 de outubro de 2012

Compostos aromáticos

Churrasco contém compostos aromáticos.





Compostos aromáticos, também conhecidos como Hidrocarbonetos Aromáticos, possuem a cadeia carbônica fechada. O benzeno (C6H6) corresponde à estrutura mais simples dessa classe de compostos:

Benzeno
A estrutura acima corresponde a um anel benzênico. Um composto só é classificado como aromático se em sua estrutura molecular conter um anel benzênico.

 

 






Cicloalcanos, ciclanos ou cicloparafinas

O cicloalcano mais simples é um potente anestésico: ciclopropano
Os cicloalcanos ou ciclanos são hidrocarbonetos cíclicos saturados, ou seja, são compostos formados apenas por átomos de hidrogênio e carbono, de cadeia fechada e com apenas ligações simples.
Eles também são chamados de cicloparafinas porque o termo parafinas vem do latim parum, que é igual a “pequena”, e affinis, que é “afinidade”, significando, então, “pouco reativas”. A maioria dos cicloalcanos são muito estáveis e reagem com dificuldade, com exceção dos ciclanos que apresentam de 3 a 5 átomos de carbono na cadeia, que são razoavelmente reativos.
A fórmula geral desse grupo é CnH2n, sendo que n é um número inteiro. Essa fórmula nos mostra que o número de hidrogênios para os cicloalcanos é sempre igual ao dobro do número de carbonos. Por exemplo, um ciclano com 4 carbonos terá 8 hidrogênios:
n =4 → CnH2n → C4 H2 . 4 C4H8
Fórmula estrutural do ciclobutano
Os cicloalcanos costumam ser representados por figuras geométricas simples. Por exemplo, o composto anterior é representado por um quadrado. Veja esse e outros exemplos a seguir:
Exemplos de cicloalcanos
A nomenclatura desses compostos segue a mesma regra para os alcanos, porém com o acréscimo da palavra “ciclo” no início:
Esquema de nomenclatura de cicloalcanos
Exemplos:
Exemplos de nomenclatura de alguns cicloalcanos
O cicloalcano mais importante é o mais simples também, o ciclopropano. Ele é um gás inflamável usado como anestésico em cirurgias. Ele costuma ser administrado ao paciente por inalação, misturado com oxigênio em proporções adequadas.

quarta-feira, 24 de outubro de 2012

 Alcinos

Fios têxteis fabricados a partir de alcinos.
Podemos definir alcinos como hidrocarbonetos de cadeia carbônica acíclica, homogênea, insaturada com uma tripla ligação única entre átomos de carbono. São conhecidos também como hidrocarbonetos etínicos ou hidrocarbonetos acetilênicos. A fórmula geral dos alcinos é: CnH2n – 2, e o primeiro membro é o etino (C2H2).
Os alcinos possuem pontos de fusão e ebulição crescentes com o aumento da cadeia carbônica (massa molecular), como acontece com os alcanos e alcenos.
Essa classe de compostos não possui cor (incolor) e nem cheiro (inodoro). Apresentam insolubilidade em água, mas são solúveis em solventes orgânicos como o álcool, o éter e outros. Os alcinos são mais reativos que os alcenos e os alcanos, devido à presença da tripla ligação que traz instabilidade, eles são preparados em laboratório porque não se encontram livres na natureza. Mas a preparação industrial está voltada especialmente para um composto: o Acetileno, que também é chamado de etino.

O acetileno é parcialmente solúvel em água, e é a partir dele que se obtêm solúveis não inflamáveis. Esse hidrocarboneto é importantíssimo na indústria, é usado em grande escala na fabricação de borrachas sintéticas, plásticos, como o PVC e PVA, e ainda de fios têxteis para a produção de tecidos.
O PVC é muito conhecido no mercado pela variedade de produtos, como os tubos e conexões tão essenciais nas construções. O filme de PVC, por exemplo, é usado para armazenar ou para transportar alimentos in natura, crus, processados ou até prontos

Alcenos

Alcanos combustíveis


Você conhece o combustível dos isqueiros?



Alcanos possuem a propriedade de sofrerem combustão. Um exemplo de alcano que se queima com facilidade é o gás butano (presente em isqueiros). Já reparou como é fácil iniciar a combustão deste gás? Basta que a pedra gire rapidamente e o oxigênio entre em contato com o gás e lá está ele, o fogo. Acompanhe a reação:

2 C4H10 + 13 O2 → 8 CO2 + 10 H2O + calor

Repare que o contato do gás butano (C4H10) com o O2 presente no ar produz calor. A reação de combustão pode ser considerada uma oxirredução, onde o alcano é o agente redutor (combustível) e o oxigênio o agente oxidante (comburente). Para que a reação ocorra é necessária uma energia de ativação, que é dada pela faísca produzida pelo movimento rápido da pedra.

Como a reação é exotérmica (libera calor), é preciso muito cuidado ao colocar alcanos em combustão, neste processo pode ser produzida uma explosão.

Outros exemplos de combustão de alcanos:

Queima dos derivados do petróleo em geral: queima da gasolina para movimentar carros, queima de gás GLP para acender as chamas de fogões, queima da parafina para acender velas. Nestes casos desejamos obter a energia produzida pela reação.

Alcanos

quarta-feira, 10 de outubro de 2012


Hulha na forma natural.

Acetileno


O composto acetileno faz parte da classe de alcinos (hidrocarbonetos acíclicos insaturados com uma ligação tripla). O acetileno é um gás incolor, instável, altamente combustível, e produz uma chama de elevada temperatura (mais de 3000° C ou 5400°F) em presença de oxigênio. O gás acetileno tem cheiro agradável quando está na forma pura, mas em geral possui odor irritante em razão das impurezas que o acompanham.

O acetileno é usado na fabricação dos seguintes materiais: explosivos, solventes industriais, plásticos de borracha sintética. Este composto também é empregado na síntese de compostos orgânicos como ácido acético e álcool etílico. É possível fabricar acetileno através das matérias primas: calcário e o carvão de pedra (hulha), os quais são abundantes na natureza.

Hulha: combustível fóssil que é encontrado geralmente em florestas antigas (pântanos). Essas florestas possuem propriedades diferentes, por terem passado por transformações da natureza, já foram encobertas pelas águas do mar e soterradas pelo acúmulo de detritos e sedimentos. Esses fatores proporcionam a formação de materiais ricos em carbono e após altas temperaturas e pressões se transformam em hulha, também conhecida como carvão mineral.

Propriedades físicas do Acetileno:

Fórmula química: ..............C2H2

Temperatura crítica:............36,3° C

Pressão Crítica:....................62,42 bar

Peso molecular: ..................26,038 g/mol

Ponto triplo: .......................-80,75° C / 1,28 bar

Densidade (15°C /760 mmHg): .....................1,11 Kg/m3

Temperatura de inflamação em oxigênio........296°C




Alcadienos




São hidrocarbonetos alifáticos instaurados por duas duplas ligações. Para denominar os alcadienos, basta seguir as mesmas regras vistas para os outros hidrocarbonetos insaturados.
Exemplo:

Prefixo: nº de carbonos = 4 → But
Intermediário:
ligações = 2 duplas → dien
Sufixo: função = hidrocarboneto → o

Localização das insaturação → entre 1, 2 e 2, 3.

Sua fórmula geral será:

C4H6 → Fórmula geral dos dienos CnH2n-2

quarta-feira, 3 de outubro de 2012

Hidrocarboneto


Esta é a seção dos compostos orgânicos constituídos unicamente de hidrogênio e carbono: os chamados Hidrocarbonetos, que se classificam de acordo com a estrutura da cadeia, vejam como:

Alcanos – ligações simples entre carbonos;
Alcenos – uma ligação dupla entre carbonos;
Alcinos – ligação tripla entre carbonos;
Alcadienos – duas ligações duplas entre carbonos;
Cicloalcanos – cadeia fechada com simples ligações;
Cicloalcenos – cadeia fechada com duplas ligações;
Aromáticos – presença de anel benzênico.